Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, riñones, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	81.02 g	81.02%
La energía (calorías)	84 kcal
Energía (julios)	351 kJ
Proteína	15.21 g	15.21%
lípido total (grasa)	2.54 g	2.54%
Ceniza	1.19 g	1.19%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.03 g	0.03%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	8 mg	0.01%
Hierro, Fe	6.6 mg	0.01%
El magnesio, Mg	16 mg	0.02%
El fósforo, P	245 mg	0.24%
Potasio, K	231 mg	0.23%
Sodio, Na	168 mg	0.17%
Zinc, Zn	1.81 mg
Cobre, Cu	0.361 mg
El manganeso, Mn	0.084 mg
El selenio, Se	93.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.413 mg
Riboflavina	1.279 mg
La niacina	8.426 mg	0.01%
Ácido pantoténico	3.207 mg
La vitamina B-6	0.173 mg
Vitamina B12	50.37 µg
La vitamina A, RAE	61 µg
retinol	61 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	204 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.42 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.768 g	0.77%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.009 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.003 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.022 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.282 g	0.28%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.029 g	0.03%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.385 g	0.38%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0 g
22: 0 ácido graso saturado	0.021 g	0.02%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.019 g	0.02%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.391 g	0.39%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.005 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.016 g	0.02%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.008 g	0.01%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.008 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	0.362 g	0.36%
18: 1 cis	0.325 g	0.32%
18: 1 trans	0.037 g	0.04%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.008 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.54 g	0.54%
18: 2 indiferenciada	0.166 g	0.17%
18: 2 n-6 c, c	0.151 g	0.15%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.015 g	0.02%
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.05 g	0.05%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.05 g	0.05%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0.009 g	0.01%
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0.009 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.143 g	0.14%
20: 4 n-6	0.143 g	0.14%
20: 5 n-3 (EPA)	0.093 g	0.09%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.044 g	0.04%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.036 g	0.04%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.046 g	0.05%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.046 g	0.05%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	369 mg	0.37%
triptófano	0.168 g	0.17%
treonina	0.726 g	0.73%
isoleucina	0.681 g	0.68%
leucina	1.175 g	1.18%
lisina	1.329 g	1.33%
metionina	0.496 g	0.50%
cistina	0.199 g	0.20%
fenilalanina	0.599 g	0.60%
tirosina	0.527 g	0.53%
valina	0.775 g	0.78%
arginina	1.024 g	1.02%
histidina	0.322 g	0.32%
alanina	0.756 g	0.76%